這幾天的上饒，冷空氣“增添”了許多的感冒患者。以前，很多人治療咳嗽愛服用雪梨藥膳，如“低配版”的冰糖燉雪梨，或者是“進階版”的杏仁燉雪梨、川貝燉雪梨、蓮子銀耳燉雪梨……但有一部分人發現服用了雪梨藥膳之后，反而加重了咳嗽。這是怎么回事呢？

　　據上饒市人民醫院預防保健科楊慧醫生介紹，一般來說，燉雪梨水具有清肺熱、潤燥滋陰的功效，適用于肺陰不足、燥熱欠潤的人群。但如果肺燥不明顯，或體質偏寒、夜咳多者則不適合喝燉雪梨水?？人杂型飧锌人院蛢葌人灾?，而外感咳嗽又分風寒咳嗽和風熱咳嗽，不同類型的咳嗽有著不同的食療方法。

　　風寒咳嗽

　　風寒咳嗽，主要表現為咳嗽聲重有力、咽癢、鼻塞、流清涕、咳痰稀薄色白、舌苔薄白等癥狀。這時應吃一些辛溫的食物。

　　生姜+紅糖+大蒜：溫熱的生姜紅糖水能起到很好的治療作用，如果還伴有咳嗽，可在生姜紅糖水里加2-3片大蒜，用小火煮10分鐘。

　　大蒜水：取大蒜2-3片拍碎放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，最后把碗放入鍋中。大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可，一天2-3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽非常好。

　　風熱咳嗽

　　風熱咳嗽，主要表現為風熱，咳嗽痰黃、稠，不易咳出，并有咽痛感，這時應吃一些清肺、化痰的食物。

　　梨+冰糖+川貝：把梨靠柄部橫斷切開挖去中間核后放入2-3粒冰糖，加入5克川貝 ，放入碗中，上鍋蒸30分鐘。此方有潤肺止咳化痰作用。

　　煮蘿卜水：白蘿卜切4-5薄片，放入鍋內，加大半碗水，燒開后，再改用小火煮5分鐘即可，水稍涼后再喝，用于風熱咳嗽、鼻干、咽燥、干咳少痰等癥狀。

　　內傷咳嗽

　　內傷咳嗽，指長期的反復發作的慢性咳嗽，反復咳嗽的人由于使用消炎藥、止咳藥多，胃口差，舌苔多為白苔，因此宜調理脾胃。

　　山藥粥：把山藥去皮，切塊放入粉碎機內，加半碗水，加工成稀糊狀，然后倒入鍋中，不停地攪拌，直至水燒開，空腹食用。山藥健脾胃，補肺氣，益腎精。

　　紅棗+白果：取紅棗、白果各3粒放入鍋中，加大半碗水，中火燒10分鐘即可，每晚臨睡前服用。紅棗性溫益氣補氣，健脾胃，白果性平斂肺氣，定咳喘，有固腎作用。

　　核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜：核桃仁250g，黑芝麻糊100g，紅棗250g，碾碎放入大碗中，再放入1勺蜂蜜、3勺水，放入大鍋中蒸，待鍋內水燒開后，改用小火蒸40分鐘。早晚各服用一次，不但能治久咳、支氣管炎、哮喘，還可治療便秘。此法長期使用能增強體質。

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